Посев газонных трав. Тема: Многолетние травы в кормопроизводстве

Глава 10. КОРМОВЫЕ ТРАВЫ

Многолетние кормовые травы в сельскохозяйственном производстве используются для скармливания животным в виде пастбищного корма, сена, сенажа, травяной муки, зеленого корма. Многолетние травы используются в качестве почвозащитных культур для предотвращения ветровой и водной эрозии и снижения вымывания питательных веществ. Возделывание трав исключает необходимость ежегодных энергозатрат на обработку почвы, семена, посев. К недостаткам многолетних бобовых относят повышенную требовательность к рН почвы, обеспеченности молибденом, бором, калием, фосфором.

По видовому составу многолетние травы делятся на 4 группы: бобовые, злако-

вые, или мятликовые, осоковые и разнотравье. В культуре наиболее широко находят применение два семейства многолетних трав – Бобовые и Злаки (Мятликовые). Из них в Республике Беларусь наибольшее распространение имеют:

1) из бобовых – клевер луговой (красный), клевер ползучий (белый), клевер гибридный (розовый), люцерна посевная (синяя, обыкновенная), пелюшка (рис.27);

Рис. 27. Слева направо: люцерна посевная, клевер ползучий, клевер гибридный

2) из злаковых трав – ежа сборная, двукисточник (канареечник) тростниковидный, костер безостый, лисохвост луговой, мятлик луговой, овсяница луговая, овсяница красная, райграс пастбищный, тимофеевка луговая (рис.28).

Бобовые многолетние травы имеют различные по внешнему виду стебли: прямостоячие (клевер луговой и гибридный, люцерна посевная), стелющиеся по земле (клевер ползучий). Листья сложные (в основном тройчатые), с прилистниками, цветки зигоморфные, с двойным околоцветником, собраны обычно в кисти или головки. Венчик состоит из пяти лепестков характерных для семейства бобовых. Плод – боб. Корневая система бобовых трав стержневая.

Рис. 28. Слева направо: ежа сборная, костер безостый, мятлик луговой

Бобовые травы способны усваивать с помощью клубеньковых бактерий атмосферный азот, питаться за счет этого азота и обогащать им почву. Эти травы накапливают в корнях до 120 – 150 кг/га азота. Кроме этого, они обладают ценными кормовыми достоинствами и хорошо поедаются травоядными животными.

Отличительной особенностью многолетних злаковых трав являются их долголетие и способность образовывать новые надземные побеги. Стебли злаков полые или с выполненной сердцевиной, на узлах вздутые. Листья линейные, ланцетные, цветки обоеполые, иногда однополые, собраны в колоски, которые образуют сложные соцветия: колос, метелку, султан, кисть и др. Семена – зерновки.

По характеру побегообразования (кущения) злаковые травы делятся на: корневищные, рыхлокустовые, корневищно-рыхлокустовые и плотно-кустовые.

У корневищных злаков (костер безостый, двукисточник тростниковидный, полевица белая, овсяница красная, мятлик луговой) корневища расположены в почве горизонтально на глубине 5 – 20 см. Из их узлов развиваются вертикальные побеги, образуя стебли и листья. Вокруг материнского растения образуется целая колония вегетативных побегов. У рыхлокустовых злаковых трав (тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, райграс пастбищный и высокий, мятлик болотный) узел кущения расположен на глубине до 5 см. Из него под острым углом выходят дочерние побеги, образуя на поверхности почвы рыхлый куст. В кусте ежегодно развиваются новые побеги 2 – 3 – 4-го порядка. Эти травы отличаются быстрым развитием, способны давать достаточно высокие урожаи семян, что способствует их широкому распространению. К корневищно-рыхлокустовым злаковым травам, образующим густую сеть рыхлых кустов, связанных друг с другом короткими корневищами, относят лисохвост луговой, мятлик болотный, овсяницу красную. Плотнокустовые злаки отличаются тем, что узел кущения расположен над поверхностью почвы, новые побеги растут прямо вверх, вплотную примыкая к материнскому, и образуют плотный куст. В эту группу входят щучка (луговик дернистый), белоус, ковыли и др.

В зависимости от высоты растений злаки делятся на: 1) верховые (тимофеевка луговая, костер безостый, двукисточник тростниковидный, овсяница луговая, лисохвост луговой, ежа сборная) – у них преобладают генеративные и удлиненные вегетативные стебли с основной массой листьев в верхней части; 2) низовые (мятлик луговой, овсяница красная, райграс пастбищный, полевица белая, мятлик болотный) – у этих злаков генеративных стеблей мало, но очень много вегетативных, главным образом укороченных; 3) полуверховые злаки – злаки, у которых образуется много вегетативных укороченных побегов и мало генеративных (овсяница луговая, лисохвост луговой и др.). Они занимают как бы промежуточное положение между верховыми и низовыми злаками.

Многолетние злаковые травы подразделяют по срокам созревания на: 1) скороспелые (лисохвост луговой, мятлик луговой, ежа сборная, овсяница красная); 2) среднеспелые (двукисточник тростниковидный, овсяница луговая, костер безостый, бекмания обыкновенная, райграс пастбищный), 3) позднеспелые (тимофеевка луговая, полевица белая и мятлик болотный).

Смеси трав . При выборе многолетних трав их виды подбирают, исходя из их назначения, длительности залужения (краткосрочное, среднесрочное, долгосрочное) и способа использования (сенокосный, пастбищный, сенокосно-пастбищный).

При размещении многолетних трав в полевых севооборотах для их одногодичного использования бобовые виды высевают в чистом виде, для двухлетнего – как в чистом, так и в смеси со злаковыми травами. Это относится в основном к клеверу луговому. Обычно ранне- и среднеранние сорта клевера (Слуцкий раннеспелый местный, Цудоуны, Маро, Долголетний ) рекомендуется использовать в полевых севооборотах один год, средне- и позднеспелые (Витебчанин, Минский позднеспелый местный, Красавж ) два года. В смеси с клевером в большинстве случаев, применяется тимофеевка луговая. Клевер гибридный и ползучий, за исключением семенных участков, высеиваются только в смеси. Использование смеси трав разных видов имеет преимущество перед посевом травы одного вида. Смесь трав дает больший урожай, имеет лучшие кормовые достоинства, более надежно защищает почвы от эрозии.

При составлении травосмеси основное внимание обращают на сочетание бобовых и злаковых трав, различающихся по высоте (верховых и низовых), кущению и долголетию. Чем больше длительность залужения, тем более долговечные травы необходимо включать в травосмеси. Корневищные злаковые травы наиболее долговечны, они живут свыше 10 – 15 лет, достигая полного развития обычно на 3 – 4 год после посева. Рыхлокустовые травы характеризуются средним долголетием (5 – 7 лет), наибольшего развития достигают на 2 – 3 год жизни. Из бобовых, при посеве в травосмеси, к малодолголетним (2 – 4 года) относятся клевер луговой и гибридный, среднедолголетним (4 – 6 лет) – люцерна посевная, эспарцет, лядвинец рогатый. Более 6 лет вегетируют клевер ползучий и люцерна желтая. В смеси долгосрочного пользования необходимо вводить больше корневищных трав, чем в смеси среднесрочного пользования, а в смеси краткосрочного пользования их включать нецелесообразно. Соотношение верховых и низовых трав определяет способ использования. При сенокосном использовании верховые и низовые травы берут в соотношении (от суммарной нормы высева) – 90 – 95 % и 5 – 10 %, при сенокосно-пастбищном – 50 – 60 % и 40 – 50 %, при пастбищном – 25 – 30 % и 70 –75 %, соответственно.

При формировании сенокосных травостоев в целях применения конвейерной системы их уборки залужение проводится тремя типами травосмесей с разными сроками наступления укосной спелости: ранними, средними, поздними. Для закладки культурных пастбищ используют в первую очередь суходольные и низинные луга с дерново-подзолистыми и дерново-глеевыми суглинистыми почвами. Пригодны для них также супесчаные почвы с неглубоким стоянием грунтовых вод или подстилаемые мореной на глубине 50 – 70 см и осушенные торфяно-болотные. Могут использоваться также пахотные почвы вблизи животноводческих ферм.

Для образующих газон трав важнейший признак - вегетативное возобновление побегов, или кущение.

Стебель злака представляет собой соломину, разделенную внутренними перегородками (узлами) на отдельные междоузлия. Первый узел кущения имеет жизненно важное значение для дальнейшего развития злакового растения. В зависимости от типа кущения и развития корневой системы злаковые газонные растения подразделяют на корневищные, рыхлокустовые, плотнокустовые и корневищно-рыхлокустовые.

Корневищные травы

Корневищные травы (дерновинные злаки) имеют узел кущения, который залегает неглубоко под землей. Новые корневые (подземные) побеги сначала развиваются горизонтально под поверхностью почвы, образуя иногда по нескольку подземных узлов. На некотором расстоянии от узла кущения подземный стебель круто загибается вверх, поднимается на поверхность почвы и образует там новое самостоятельное растение со стеблем и корневой системой, имеющей, в свою очередь, подземные побеги-корневища. Эти растения цветут и дают семена. Благодаря постоянному вегетативному размножению за счет нарастания новых корневищ и образования новых самостоятельных растений корневищные злаки при благоприятных условиях могут сохранять свой травостой десятки лет.

К корневищным газонным травам относятся некоторые формы овсяницы красной, мятлик обыкновенный, а также альпийский и болотный, полевица белая, лисохвост луговой и др.

Рыхлокустовые дерновинные злаки образуют узел кущения, залегающий неглубоко в почве. Под землей у побега рыхлокустовых злаков образуется только один узел кущения, но не развиваются подземные побеги, как у корневищных. Новые побеги выходят на поверхность почвы на небольшом расстоянии от старых. Над землей образуется рыхлый куст, состоящий из большого количества побегов.

К рыхлокустовым злакам относятся овсяница луговая, райграс пастбищный, многоцветковый и однолетний, житняк, гребенник обыкновенный, пырей бескорневищный и др. Рыхлокустовые злаки плотной дернины не образуют, но травостой бывает достаточно и равномерно сомкнут. Размножаются только семенами.

Корневищно-рыхлокустовые дерновинные злаковые травы подобно корневищным образуют подземные побеги - корневища разной длины. Из подземной части, загибающейся вверх и дающей на изгибе розетку, развиваются новые растения, которые кустятся по типу рыхлокустовых злаков. Из почек, находящихся в пазухах листьев, образуются корневища второго и последующих порядков, которые на изгибе также формируют розеточные участки.

Злаки этой группы создают ровный, упругий, крепкий на разрыв дерн. Они формируют систему розеточных побегов кустового характера, соединенных между собой корневищами разной длины. Благодаря этому, их подземные побеги равномерно и густо заселяют поверхность почвы, одновременно образуя в подземной части густой дерн. Растения данной группы более полно, отвечают требованиям, предъявляемым к газонам высокого качества. К этой группе злаков относятся мятлик луговой, овсяница красная, полевица обыкновенная и другие.

Плотнокустовые травы при дальнейшем разрастании образуют кочки, поэтому при устройстве газонов их применяют редко, только в тех случаях, когда из-за засушливых условий другие травы не могут произрастать

При создании луговых газонов, используют бобовые травы, поэтому необходимо сказать несколько слов о характере развития вегетативных органов бобовых трав. По характеру развития корневой системы бобовые травы относятся к стержнекорневым растениям. При прорастании семян бобовых растений в подземной части формируется центральный стержневой корень, а в наземной - побег. Главный побег у бобовых часто укорочен и находится в виде корневой шейки у поверхности почвы. Новые побеги вырастают из почек, развивающихся на корневой шейке по мере разрастания корней, и образуют над поверхностью почвы куст, в принципе похожий по форме на рыхлый куст злаков. Каждый новый побег в кусте стержнекорневых трав не дает новую корневую систему, а все они развиваются на одном многолетнем центральном (стержневом) ветвящемся корне, который с возрастом утолщается, сильно ветвится и глубже проникает в почву. Каждый отдельный побег многолетних бобовых трав существует только один вегетационный период, растение же в целом в зависимости от вида живет многие годы. К стержнекорневым травам относятся клевер красный, белый и гибридный, люцерна синяя, желтая, гибридная, хмелевидная; эспарцет посевной; лядвенец рогатый и болотный и др.

Долголетие трав

Для газонных трав существенное значение имеет их долголетие. Они бывают долголетние, недолголетние и переходные.

Наиболее долголетними являются те виды трав, которые медленно развиваются от прорастания семени до цветения. К таким травам относятся овсяница красная, мятлик луговой, полевица обыкновенная и др.

Более же быстроразвивающиеся травы - менее долголетние. К ним относятся райграс многоцветковый, райграс пастбищный, житняк, пырей бескорневищный, гребенник обыкновенный и др.

Итак, для создания партерных газонов наиболее подходящими будут долголетние, низовые, корневищные, корневищно-рыхлокустовые и рыхлокустовые дерновинные злаки. Наиболее ценны низовые, корневищно-рыхлокустовые виды трав (освяница красная, мятлик луговой и полевица обыкновенная). В меньшей степени подходят для этого райграс пастбищный, овсяница луговая, полевица белая. Можно сеять и травосмесь, но только из видов, имеющих вполне однородную фактуру куста и окраску, создающих в результате совместного произрастания однородный зеленый ковер.

Для создания обыкновенных садово-парковых газонов пригодны также низовые и некоторые полуверховые, рыхлокустовые и корневищные виды (овсяница луговая, райграс пастбищный, гребенник обыкновенный, пырей бескорневищный, лисохвост луговой, житняк и др.). Предпочтение лучше отдавать травам с корневищным типом кущения (мятлик луговой, овсяница красная), так как они образуют более прочную дернину, чем рыхлокустовые.

Однолетние травы в первый же год жизни проходят полный цикл развития (от семени до семени).

После созревания семян все наземные и подземные части этих растений отмирают. К ним относятся такие виды, как райграс однолетний, мятлик однолетний и др.

Двулетние травы в первый вегетационный период образуют только вегетативные органы - корни, стебли, листья, а плодоносящие побеги, на которых развиваются цветки, плоды и семена, появляются лишь на второй год. После созревания семян двулетние растения (райграс многоцветковый, люцерна хмелевидная и др.) полностью отмирают.

Многолетние травы, в отличие от однолетних и двулетних, не отмирают после созревания семян, а продолжают расти и плодоносить в течение многих лет.

Плодоносящие побеги многолетних трав в год развития отмирают, но у их основания образуются почки, из которых в тот же или на следующий год отрастают новые побеги. Корневая система растений также развивается годами за счет вегетативного возобновления корней и корневищ. Большинство видов газонных трав - многолетние злаки. По высоте роста в сложных травостоях они представлены тремя ярусами.

В верхнем ярусе расположены светолюбивые травы. Их называют верховыми. Они формируют крупные (высотой 100 см и более) грубые стебли и листья, мало кустятся. К этой группе относятся ежа сборная, житняк узкоколосый, костер безостый, лисохвост луговой, пырей ползучий, люцерна синяя, эспарцет виколистный.

Низовые травы в травостое занимают нижний ярус. У них тонкие побеги высотой 50-70 см с узкими листьями. После скашивания они сильно кустятся, образуя густую массу приземистых укороченных стеблей и листьев. К низовым травам относятся мятлик луговой, овсяница красная, полевица обыкновенная и белая, гребенник обыкновенный, клевер белый, лядвенец рогатый и др.

Полуверховые травы занимают промежуточное положение между низовыми и верховыми. В сложных травосмесях растут во втором ярусе. Вместе с довольно высокими генеративными побегами (70 - 100 см) образуют много укороченных вегетативных побегов, дающих куст средней плотности.

После скашивания большинство из них быстро отрастает и хорошо кустится. К этой группе относятся такие виды, как райграс пастбищный и многоцветковый, овсяница луговая, тимофеевка луговая, пырей бескорневищный, клевер гибридный, люцерна желтая и хмелевидная.

Почти все травы, применяемые для создания декоративных газонов, многолетние низовые или полуверховые, относятся к семейству злаков. В луговых газонах также используют травы из семейства бобовых. Из других ботанических семейств для газонов пригодны лишь некоторые.

Для газонных трав важнейший признак — вегетативное возобновление побегов, или кущение.

Стебель злака представляет собой соломину, разделенную внутренними перегородками (узлами) на отдельные междоузлия. Первый узел кущения имеет жизненно важное значение для дальнейшего развития злакового растения. В зависимости от типа кущения и развития корневой системы злаковые газонные травы подразделяют на корневищные, рыхлокустовые, корне-вищно-рыхлокустовые и плотнокустовые.

Корневищные травы имеют узел кущения, который залегает неглубоко под землей. Новые корневые (подземные) побеги сначала развиваются горизонтально под поверхностью почвы, образуя иногда по нескольку подземных узлов. На некотором расстоянии от узла кущения подземный стебель круто загибается вверх, поднимается на поверхность почвы и образует там новое самостоятельное растение со стеблем и корневой системой, имеющей, в свою очередь, подземные побеги-корневища. Эти растения цветут и дают семена. Благодаря постоянному вегетативному размножению за счет нарастания новых корневищ и образования новых самостоятельных растений корневищные злаки при благоприятных условиях могут сохранять свой травостой десятки лет.

Рыхлокустовые дерновинные злаки образуют узел кущения, залегающий неглубоко в почве. Стебель выходит на поверхность почвы на небольшом расстоянии от узла кущения, поднимаясь под острым углом вверх. В почве этот стебель образует новый узел кущения, на котором вновь образуется почка. Почки развивают новые побеги, которые также выходят на поверхность почвы на небольшом расстоянии от старых. Под землей у побега

рыхлокустовых злаков образуется только один узел кущения, но не развиваются подземные побеги, как у корневищных. Над землей образуется рыхлый куст, состоящий из большого количества побегов. К рыхлокустовым злакам относятся овсяница луговая, райграс пастбищный, многоцветковый и однолетний, житняк, гребенник обыкновенный, пырей бескорневищный и др. Рыхлокустовые злаки плотной дернины не образуют, но травостой бывает достаточно и равномерно сомкнут. Размножаются только семенами.

Корневищно-рыхлокустовые злаковые травы, подобно корневищным, образуют подземные побеги - корневища разной длины. Из подземной части, загибающейся вверх и дающей на изгибе розетку, развиваются новые растения, которые кустятся по типу рыхлокустовых злаков. Из почек, находящихся в пазухах листьев, образуются корневища второго и последующих порядков, которые на изгибе также формируют розеточные участки.

Злаки этой группы создают ровный, упругий, крепкий на разрыв дерн. Они формируют систему розеточных побегов кустового характера, соединенных между собой корневищами разной длины. Благодаря этому их подземные побеги равномерно и густо заселяют поверхность почвы, одновременно образуя в подземной части густой дерн. Растения данной группы более полно отвечают требованиям, предъявляемым к газонам высокого качества. К этой группе злаков относятся мятлик луговой, овсяница красная, полевица обыкновенная и др.

Плотнокустовые травы образуют узел кущения над поверхностью почвы. Новый побег, развивающийся из почки, плотно прижимается к старому побегу. Одновременно развиваются и корни нового побега. Такие растения имеют вид плотного куста, внутри которого расположены старые, отмирающие части, а по краям - наиболее молодые. К плотнокустовым травам относятся овсяница овечья, белоус, овсяница бороздчатая (типчак), некоторые разновидности овсяницы красной и др. Плотнокустовые травы при дальнейшем разрастании образуют кочки, поэтому при устройстве газонов их применяют редко, только в тех случаях, когда из-за засушливых условий другие травы не могут произрастать.

При создании луговых газонов используют бобовые травы.

По характеру развития корневой системы бобовые травы относятся к стержнекорневым растениям.

При прорастании семян бобовых растений в подземной части формируется центральный стержневой корень, а в наземной - побег. Главный побег у бобовых часто укорочен и находится в виде корневой шейки у поверхности почвы. Новые побеги вырастают из почек, развивающихся на корневой шейке по мере разрастания корней, и образуют над поверхностью почвы куст, в принципе похожий по форме на рыхлый куст злаков.

Каждый новый побег в кусте стержнекорневых трав не дает новую корневую систему, а все они развиваются на одном многолетнем центральном (стержневом) ветвящемся корне, который с возрастом утолщается, сильно ветвится и глубже проникает в почву. Каждый отдельный побег многолетних бобовых трав существует только один вегетационный период, растение же, в зависимости от вида, живет многие годы. К стержнекорневым травам относятся клевер красный, белый и гибридный; люцерна синяя, желтая, гибридная, хмелевидная; эспарцет посевной; лядвенец рогатый и болотный и др.

Сопоставив классификацию типов кущения и корнеобразования газонных трав, можно отметить, что разные типы корней и корневищ развиваются как бы в разных зонах почвенной среды, а вместе они пронизывают ее в полном объеме.

Для газонных трав существенное значение имеет их долголетие. Они бывают долголетние, недолголетние и переходные. Наиболее долголетними являются те виды трав, которые медленно развиваются от прорастания семени до цветения. К таким травам относятся овсяница красная, мятлик луговой, полевица обыкновенная и др.

Быстроразвивающиеся же травы - менее долголетние. К ним относятся райграс многоцветковый и пастбищный, житняк, пырей бескорневищный, гребенник обыкновенный и др.

Итак, для создания партерных газонов наиболее подходящими будут долголетние низовые корневищные, корневищно-рыхлокустовые и рыхлокустовые дерновинные злаки. Наиболее ценны низовые корневищно-рыхлокустовые виды трав (овсяница красная, мятлик луговой и полевица обыкновенная).

Для обыкновенных садово-парковых газонов пригодны также низовые и некоторые полуверховые рыхлокустовые и корневищные виды (овсяница луговая, райграс пастбищный, гребенник обыкновенный, пырей бескорневищный, лисохвост луговой, житняк и др.).

Для посева используют, как правило, смеси трав, а не отдельные виды. В состав смесей подбирают виды по темпу роста и развития, имеющие разные природные требования. Так, смесь из нескольких (3-5) видов трав легче приспосабливается и выживает на участке при различных погодных условиях, чем газонная трава одного вида.

В состав смесей обычно входят следующие травы-, овсяницы красная, овечья, тростниковая, полевица тонкая, или побегоносная, мятлик луговой, райграс пастбищный. Они неприхотливы, обладают небольшой скоростью роста, высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, активно противостоят возбудителям болезней, вредителям и сорнякам.

1)Классификация многолетних трав и их значение в кормопроизводстве

По скороспелости многолетние травы делится на четыре группы. Сверхранние, ранние, средние и позднее.

Сверхранние: так называемые эфемероиды имеют короткий вегетационный период. Они заканчивают вегетационный период (цветение и плодоношение) в апреле - мае. К ним относятся мятлик луговинный, осока пустынная и др.

Ранние: растения цветут в конце весны, плодоносят в начале лета. К ним относятся: в лесной зоне. Мятлик луговой, лисохвост луговой, райграс высокий, волосенец сибирский, овсяница красная и др. в степной зоне - типчак, тонконог стройный, ковыль лесинка.

Средние: многолетние травы цветут в начале, и плодоносят в средине лета. К ним относятся: в лесной зоне. Овсяница луговая тимофеевка луговая, клевер красный, костер безостый, ежа сборная и др. Растения степи - житняк, костер безостый, пырей бескорневишный, кострец, эспарцет посевной, костер прямой.

Поздние (позднеспелые): травы цветут в средине, а плодоносят в конце лета. В лесной зоне к позднем травам относятся полевица белая пырей ползучий мятлик болотный, в степи - пырей ползучий, ковыль волосатик.

Разница в развитии растений дает возможность устанавливать очередность использования трав во время стравливания и сенокошения. Большое значение имеет учет скороспелости растений при подборе видов для травосмесей.

По развитию побегов: когда побег из семени или почки выйдет на поверхность он имеет несколько укороченной междоузлий.

Такие укороченные побеги остаются в течение всей вегетации первого года. Только на следующий год иногда дате через 2-3 года начинают расти вверх. Укороченные побеги состоящие из листовых влагалищ у основании которых находится зачатки будущего стебля называются вегетативными. Удлиненные побеги, состоящие из стебля с листами, и соцветиями называются генеративными (или цветоносными). Каждый побег многолетних трав, возникающий в процессе кущения должен пройти все фазы развития. Травы озимого типа проходят начальные фазы развития при пониженных температурах осенью и зимой. К ним относятся овсяница луговая, и красная, ежа сборная, райграс пастбищный.

Многолетние травы с побегами ярового типа приходят начальные фазы развития в условиях летных температур по этому. Они уже в год посева дают плодоносящие генеративные побеги и семена: тимофеевка луговая, райграс высокий, райграс многоукосный пырей безкорневищный, волосенец сибирский.

Различают также травы полу озимого типа - проходящие начальные фазы развития в условиях весенних температур (костер безостый, лисохвост луговой, полевица белая, житняк).

У бобовых трав в развитии побегов наблюдаются некоторые особенности: побеги у них развиваются обычно из почек находящихся на корневой шейкам, образуют подобие рыхлого куста (красный клевер, ледвенец рогатый). Или стелются по земле, укореняясь в узлах и давая из почек вертикальные генеративные побеги (белый клевер). У некоторых бобовых побеги развиваются в почве и затем поднимаются над ней и становится ползуче корневищными растениями (машинный горошек).

У других почки находится не только у корневой шейки но и на корнях: из этих почек идут побеги (корневые отпрыски) которые потом выходят на поверхность почвы, образуя надземный побег (люцерна желтая).

Главный стебель у бобовых - укорочен и напоминает корневую шейку побеги бобовых способны сильно видоизменяться. К видоизмененным побегам относятся корневища, клубни луковицы. Корневища - характеризуются буроватым или темным цветом и отличаются от корня отсутствием чехлика. Из узла корневища вырастают придаточные корни. На корневищах образуются почки из которых весной развиваются побеги. В корневищах накапливаются питательные вещества, благодаря чему многолетние растения легко перезимовывают и хорошо размножаются вегетативно.

Клубни: - сильно утолщенные подземные побеги, обычно разрастающиеся на концах подземных стеблей и служащие местом отложения запасных питательных веществ (чина клубненосная).

Луковицы: - видоизмененный укороченный плоский стебель, от которого вниз идут придаточные корни, а вверх толстые мясистые листья. В них откладываются запасные питательные вещества (луковичные растения семейства лилейных).

Ключик - служат органами защиты от животных (стальные вонючий), а у некоторых растений листья (у вики) соприкасаясь с твердой спорой, спирально обвиваются вокруг ее.

Большое значение многолетних трав обусловлено рядом причин. Они способны давать корм для животных с ранней весны до глубокой осени. Зеленая масса и сено многолетних трав характеризуются высокими кормовыми достоинствами. Питательная ценность 1 кг клеверного сена равняется 0,52 кормовой единицы. В зеленой массе клевера красного в среднем содержится 77,1% воды, 3,8 % сырого протеина, 0,8% жира, 6,5 % клетчатки, 10,1 безазотистых экстрактивных веществ, 1,7% золы.

В 100 зеленой массы содержится 19,8 кормовых единиц и 2,7 кг переваримого протеина. В 1 кг сухого вещества сенажа из клевера содержится 0,93 к. ед. 142 г переваримого протеина. Клевер - культура больших потенциальных возможностей. При правильной агротехнике он может обеспечить получение с одного гектара 80 - 100 ц сухой массы, 60 - 80 ц к.ед., 1200 - 1600 кг сырого протеина. При оптимальном обеспечении условий для его развития и роста урожайность его можно увеличить в 1,5 раза и более. Клевер способен давать корм с ранней весны до поздней осени. Интенсивный рост его начинается при среднесуточной температуре воздуха +50С, т.е. примерно через 2 недели после таяния снега, а заканчивается поздней осенью. Это позволяет его использовать в зеленом конвейере для производства травяной муки, гранул, брикетов, сенажа, сена, силоса, а также в качестве пастбищных культур. По многолетним данным отдела севооборотов БелНИИЗК, суммарные затраты на возделывание гектара клевера в 2,2 раза меньше, чем злаков, а сбор кормовых единиц в 1,4 и переваримого белка в 1,8 раза выше. Корма, приготовленные из многолетних бобовых и злаковых трав, отличаются высоким содержанием белка, витаминов, кальция, фосфора и других питательных веществ, что позволяет использовать их для балансирования рационов. По данным И.С. Попова, клеверное сено при ранней уборке намного превосходит злаковые не только по содержанию протеина, но и многих аминокислот. Так, в 1 кг злакового сена содержится в среднем 6 г лизина, 1 г триптофана, 5 г аргинина, а в клеверном - соответственно 9, 3, 8 г.

Клевер не оказывает отрицательного влияния на здоровье животных, что наблюдается при кормлении злаками, в связи с возможным накоплением в растениях небелкового азота, нитратов и других соединений, особенно при внесении повышенных доз азотных удобрений.

) Донник и его кормовое значение

Среди бобовых культур важную роль в кормопроизводстве республики может сыграть донник белый - высокопродуктивная культура, хорошо приспособленная к почвенным условиям практически всех регионов России.

По данным Е.В. Дейнеко, 1981 г., донник первого года жизни превосходит бобовые кормовые травы - люцерну и клевер по содержанию белка на 5,64-2,8 %, жира - соответственно на 2,13-0,69 %. В опытах Института животноводства РАН содержание протеина в сухом веществе в фазу бутонизации донника белого составило 20,78 %, жира - 2,16, клетчатки - 29,25, БЭВ - 36,71, кальция - 0,68, фосфора -; 0,63 %, каротина - 22,13 мг/кг. Обеспеченность переваримым протеином 1 кормовой единицы сена составляет 175 г. В отличии от клевера лугового и люцерны посевной, донник менее требователен к плодородию, имеет высокую и стабильную по годам семенную продуктивность, отличается меньшей «утомляемостью» при насыщении севооборота многолетних бобовых травами, в результате чего повышается надежность формирования полноценных по густоте и развитию травостоев.

В тоже время присутствие в растениях вещества кумарина, придающего растениям горький вкус и неприятный запах, быстрое огрубение растений, ставят культуру, в кормовом отношении, на порядок ниже, чем другие многолетние бобовые травы. В период цветения в зеленой массе донника его содержится 0,18-0,38 %. Сам по себе кумарин благоприятно влияет на пищеварение животных, однако в заплесневелом сене он превращается в токсический дикумарин (С 12Н 12О6). Как указывает А.М. Вильнер,., наличие кумарина в суточном рационе 25 г не сказывается отрицательно на здоровье животных. В доннике белом его содержится 0,06 %, т.е. при скармливании 25-30 кг зеленой массы его будет меньше указанного количества. Определенными агротехническими мероприятиями можно значительно снизить его содержание в корме. К ним относится провяливание зеленой массы в течение нескольких часов до скармливания. В сене влажностью 17% кумарина практически не содержится. Вторым приемом является заготовка консервированного корма из донника в смеси с другими культурами, например, злаковыми травами, кукурузой.

Научный и практический опыт говорит о получении в этом случае корма высокого качества с минимальным содержанием кумарина. Весьма важным является соблюдение сроков использования травостоя. Опыты, проведенные в условиях Беларуси Н. К. Капустиным, Е. Ф. Борисенко и Р. Я. Новицкой, 1993 г., показали, что оптимальными сроками уборки донника на силос является фаза начало бутонизации - бутонизация. При этом авторы указывают, что заканчивать уборку донника на силос следует до начала цветения. Донник характеризуется стабильной и высокой семенной продуктивностью. Урожайность семян может составлять 7-10 и более ц/га, однако средняя урожайность - 5-7 ц/га. Всхожесть семян сохраняется до 10-12, а иногда и более лет.

Ботаническая характеристика. Стебли прямостоячие приподнимающиеся, ветвистые, гладкие, светло-зеленной или желто-зеленой окраски, высотой до 150 см у желтого донника и до 350 см у белого, хорошо облиственные. Куст состоит из нескольких стеблей, часть которых развита сильнее остальных.

Корень стержневой, с хорошо развитыми боковыми ответвлениями и большим количеством клубеньков, проникающий в почву на глубину 100-120 см у белого донника и 120-150 см у желтого. Корневая шейка залегает почти непосредственно под поверхностью почвы. К концу первого года жизни вес сухой корневой массы на 1 га может достигнуть 4,5 т.

При исследовании его корневой системы установлено, что донник накапливает 121-184 ц/га корней, причем до 68 % их располагаются в слое почвы 0-10 см, 17-23% в слое 10-20см. В пахотном слое он может оставлять до 47 ц/га пожнивно-корневой массы в воздушно-сухом состоянии.

Листья тройчатые. Листовые дольки продолговато-яйцевидной формы, с зазубренными краями. Средний листочек имеет длинный черешок, а боковые - почти сидячие.

Соцветие у белого донника - пазушная кисть, средней плотности, веретеновидной формы, длиной 10-20 см с 50-150 цветками; у желтого донника кисть имеет веретеновидную или удлиненно-цилиндрическую форму, длиной от 4 до 15 см, с 30-120 цветками.

Цветки у белого донника поникающие, белой окраски, мелкие (3-4 мм); у желтого - ярко-желтой окраски, также мелкие.

Плод - боб, эллиптической формы, с коротким острым носиком, 1-2-семянный, 2,5-5 мм длины и 2-3 мм ширины, сетчато-морщинистый у белого донника и поперечно-морщинистый. Зрелые бобы имеют черно-бурую или соломенно-желтую окраску.

Семена у белого донника овальные, около 2-2,5 мм длины и 1,5 мм ширины, желтой или желтовато-зеленой окраски, почти без рисунка, вес 1000 штук 1,9-2,3 г, в 1 кг содержится до 507 тыс. семян; у желтого донника - яйцевидно-эллиптической формы, мелкие (1,5-2,5 мм длины, 1,2-1,8 мм ширины), зеленовато-желтой окраски, с рисунком в виде темно-фиолетовых пятен, вес 1000 семян 1,6 г. Бобы донников имеют тонкие плодоножки, на кисти держатся слабо, при созревании очень легко осыпаются. Из-за этого не только теряется большая часть урожая семян, но они надолго засоряют поле. В семенах большое количество твердых экземпляров (до 83-87 %). Они сохраняют всхожесть б-15 лет и более. Потерявшие всхожесть семена лишены запаха кумарина. В семенах белого донника содержится в среднем 0,417% кумарина (на сухое вещество), в семенах желтого - 0,608%.

) Почвенно - климатические условия лесостепной зоны. Растения этой зоны и их использование в кормопроизводстве

Лесостепная зона расположена южнее тайги и смешанных лесов, она тянется непрерывной полосой от новой западной границы России до Алтая. Южная граница её проходит ниже Белгорода, через Самару, огибая с юга Урал, Омск, Барнаул, на севере - до Красноярска. К югу от Новосибирска граница лесостепи достигает предгорий Алтая; восточнее Кузнецкого Алатау из-за горного рельефа лесостепь теряет характер непрерывной полосы и встречается здесь в виде изолированных островов. Средняя лесистость в зоне составляет 25,2%; здесь в основном распространены карбонатные породы - лессы и лёссовидные суглинки, которые легко поддаются эрозии. В Европейской части зоны хорошо выражен эрозионный тип рельефа с наибольшей густотой и глубиной расчленения в пределах Среднерусской и Приволжской возвышенностей. Большое развитие эрозионных процессов резко снижает плодородие земель и земледельческую площадь за счет роста оврагов. На низменностях (Окско-Донская и Низкого Заволжья) рельеф более спокойный, долинно-балочного типа. В Западной Сибири наиболее типичен грядово-лощинный рельеф и большая заболоченность. Сумма температур воздуха выше + 10°С в лесостепи уменьшается с запада на восток и с юга на север от 2800 до 1400°С.

Продолжительность вегетационного периода с температурой выше + 10°С составляет 100-170 дней, а безморозного - 105-165 дней. Количество осадков уменьшается с запада на восток от 500-600 до 300-400 мм. Увлажнение неустойчивое, коэффициент увлажнения изменяется с севера на юг от 1,15 до 0,66. Основными типами почв для лесостепной зоны являются серые лесные, выщелоченные и оподзоленные черноземы. Здесь благоприятные почвенно-климатические условия для земледелия, поэтому большая часть территории давно распахана. Сельскохозяйственные угодья в лесостепи занимают 57,1% от общей территории. В их структуре пашня составляет 69,7%, сенокосы - 13,4% и пастбища - 16,9%. Комплекс агромелиоративных мероприятий заключается во влагонакоплении и борьбе с эрозией. В лесостепной зоне хорошо развито земледелие и несколько хуже животноводство. Здесь широко возделываются зерновые, технические, кормовые, овощные и плодовые культуры, сорта и гибриды которых хорошо приспособлены к местным условиям.

Многолетние злаковые травы
Среди кормовых культур важная роль принадлежит многолетним злаковым травам. Они растут везде на природных сенокосах и пастбищах и широко используются в травосмесях. Из многолетних кормовых злаков полевого травосеяния наибольшего внимания заслуживают тимофеевка луговая, овсяница луговая, костер безостый, житняк, пырей безкореневищний, райграс высокий.

Многолетние злаковые травы имеют хорошо развитую мочковатую корневую систему, которая розмещается в основном в верхнем слое почвы на глубине 20-30 см. Отдельные травы различаются между собой комплексом биологических и хозяйственных признаков: требованиями к влаге, плодородию почвы, скороспелостью, кормовыми качествами т.д.. По требовательностью к влаге первое место среди названных злаковых трав принадлежит тимофеевка луговая и последнее - житняка и пырея безкорневищного.

По типу кущения многолетние злаковые травы разделяют на корневищные, рыхлокустовые и плотнокустовые, а по высоте расположение листьев на стебле - на верховые (с преимущественным размещением листьев на верхней части стебля) низовые (с размещением листьев в нижней части растения в форме розетки). Многолетние посевные злаковые травы в основном относятся к рыхлокустовым. Из группы корневищных посевных трав некоторое распространение имеет костер безостый.

Многолетние злаковые травы имеют такой химический состав и кормовую ценность сена.

Химический состав сена (в % к сухому веществу)

Название трав					К-во кормовых единиц в 1 кг сена
Название трав	протеина	клетчатки	жира	золы	К-во кормовых единиц в 1 кг сена
Тимофеевка
Овсяница луговая
Райграс высокий

Костер безостый
Пырей без корневищный

Тимофеевка луговая (Phleum pratense L.) — ценное кормовое растение. В 10 кг сена из нее содержится 4,92 корм. ед. и 310 г.переваримого белка. Она прекрас-но поедается всеми видами скота. Дает питательное се-но, сенную муку и пригодна для пастбища.

Корневая система тимофеевки мочковатая. Это верховой, рыхлокустовой, поздно созревающий, хорошо облиственный (до 65%) злак, самый распространенный из культурных трав. Стебли высотой до 100 см. Листья плоские, светло-зеленые, шероховатые по краям. Соцветие — колосовидная меуелка (султан, ложный колос). Семена (плоды) серебристые, мелкие (масса 1000 семян 0,3—0,5 г).

Тимофеевка луговая — мезофит, поэтому предпочита-ет почвы умеренного увлажнения. Рекомендуется для сенокосно-пастбищного использования на суходолах, пой-менных, низинных лугах и осушенных болотах. Не вы-держивает длительного затопления. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Дает урожаи в диком виде на суходолах 10—15 ц, на пойменных лу-гах— 20—25 ц сена с 1 га, а в культуре при правильной агротехнике — до 22 ц (на суходолах — 35—45 ц, в пой-мах и на осушенных болотах — 70—80 ц) и 3—4 ц (до 8) семян с 1 га. В культуре возделывается во всех зонах страны в смеси с клевером, люцерной и эспарцетом.

Рекордный урожай — 200 ц сена с 1 га за три уко-са — для лесной зоны при двустороннем регулировании водного режима на осушенном торфянике в долине реки Яхромы (Московская область) получен при посеве тимо-феевки луговой и лисохвоста лугового. В сенокосных травостоях тимофеевка луговая держится более 10 лет (низинные и пойменные луга), на пастбище — 3—4 го-да. Дает два укоса и 2—3 отавы (на пастбище).

Овсяница луговая (Festuca pratensis Huds.) —ценный многолетний злак для полевых севооборотов и луговод-ства. Отлично поедается всеми видами скота. 10 кг сена из нее содержит 5,47 корм. ед. и 380 г переваримого протеина. Введена в культуру в прошлом столетии. Распространена в посевах и в диком виде в лесной, лесо-степной и степной зонах (на пойменных лугах) и в гор-ных районах. Дает от 45 до 120 ц сена и 2—7 ц семян с 1 га.

Овсяница луговая — верховой рыхлокустовой злак высотой 60—100 см с хорошо развитой корневой систе-мой, достигающей глубины 140—160 см. Соцветие — метелка. Масса 1000 семян (ложных плодов) 1,6—2,4 г. Весной отрастает рано, но цветет в конце июня. Дает два укоса и 3—4 отавы (на пастбище). Засухоустойчи-ва, выдерживает непродолжительное затопление. В тра-востоях держится долго (6—8 лет).

Овсяницу луговую высевают в полевых севооборотах в смеси с бобовыми (клевером, люцерной, эспарцетом) и в сенокосно-пастбищных травосмесях (бобово-злаковых) на всех типах лугов.

Райграс высокий (Arrhenatherum elatius M. et K.) - скороспелый рыхлокустовой высокорослый (50—200 см) злак с хорошо развитой корневой системой, достигаю-щей глубины 2,6 м. Соцветие — метелка. Масса 1000 се-мян 2,3—3,5 г. В диком виде растет на поймах в разных зонах страны. Дает высокопитательный корм (11,7% протеина в сене) при раннем скашивании. Лучше поеда-ется в смеси с другими травами. На второй год жизни дает до 60—80 ц сена и 2—8 ц семян с 1 га. Малозимостойкий, затопления не выносит. Пригоден для полевых севооборотов и для луговодства в лесной и лесостепной зонах страны.

Костер безостый (Bromus inermis Leyss.) — высоко-урожайный верховой корневищный злак с корнями, про-никающими на глубину до 2 м, с хорошо облиственными стеблями высотой 100—150 см. Соцветие — метелка. Семена очень мелкие (в 1 кг 225—270 тыс. семян). Костер безостый дает высокопитательное сено (40— 50 ц с 1 га), содержащее до 15—16% протеина. Исполь-зуется на пастбище, где в ранние фазы развития (до ко-лошения) прекрасно поедается всеми видами скота. Распространен повсеместно. Засухоустойчивое, зимостойкое растение. Выдерживает длительное затопление (до 50 дней), хорошо отрастает. Сравнительно нетребователен к почвам, но не выносит кислых и засоленных. Рекомен-дуется для создания сенокосов и пастбищ на всех ти-пах лугов (хорошо выдерживает пастьбу). В травостоях держится до 15 лет, но максимальные урожаи дает первые 4—5 лет. Пригоден для посева с бобовыми травами (люцерной и эспарцетом).

Житняк — рыхлокустовой злак засушливых местооби-таний. Из известных в нашей стране 13 видов житняка в культуре введены четыре: ширококолосые — гребне-видный (Agropyrum pectinoforme Roem. et Schult.), гребенчатый (А. cristatum L. Gaerth); узкополосые — пустынный (А. desertorum Fisch) и сибир-ский (А. sibiricum). Самый распространенный в культуре житняк гребне-видный — засухоустойчивое, зимостойкое и солевынос-ливое растение. Дает один укос сена (10—20 ц с 1 га), богатого протеином (до 12%). Растет житняк повсемест-но в зоне неустойчивого увлажнения, долговечен. Не-заменимый компонент люцерны в полевых севооборотах в Поволжье, Казахстане, Сибири. Пригоден для сено-косов и пастбищ длительного пользования.

Ежа сборная (Dactylis glomerata L.) —высокорос-лый (выше 1 м), сильнооблиственный (с преобладанием прикорневых листьев) рыхлокустовой злак с хорошо развитой корневой системой. С 1 га дает до 50—60 ц высокопитательного сена, содержащего до 10% проте-ина. Хорошо отрастает весной (раньше озимой ржи) и при скашивании до цветения. Предпочитает плодородные суглинистые почвы, но прекрасно растет и на осушенных низинных лугах. Ежа сборная к затоплению и засухе неустойчива, долговечна, отзывчива на . В ранние фазы хорошо поедается скотом. Дает 2-4 укоса в год, распространена повсеместно. Используется в полевых севооборотах в смеси с бобовыми и на лугах.